Agroalimentaria

Aims & Scope

En cuanto al alcance, la revista provee un foro de discusión para la comunidad académica nacional e internacional interesada en dilucidar los aspectos teóricos y prácticos de las Ciencias Sociales relacionados con la agricultura y la alimentación.

Su política constante ha sido identificar y promover la difusión de estudios que contribuyan a alimentar ese foro de discusión, así como circular información sobre metodologías, nuevas políticas y otras publicaciones de interés sobre los aspectos económicos y sociales del sistema agroalimentario.

La revista está abierta a publicaciones tanto de artículos producto de investigaciones originales, como de recopilaciones o compilaciones de interés práctico o teórico.

Se admite artículos en cuatro idiomas (español, portugués, inglés y francés) y se lleva a cabo una activa política de intercambio con otras revistas similares y con bibliotecas de centros especializados en estos mismos temas.

Para asegurar tanto la mayor cobertura posible en temas y enfoques como la libertad de expresión de sus autores, Agroalimentaria no es responsable de las opiniones vertidas en ellos.

Asimismo autoriza en forma expresa a reproducir sin autorización alguna el material contenido en la revista, siempre que se haga mención de la fuente.

Una preocupación fundamental de los editores de la revista continúa siendo ofrecer a sus lectores un producto de calidad en su contenido y en su producción editorial, con el menor costo posible, por lo cual se utiliza el formato de doble columna y un papel bueno pero económico.

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Abstracting & Indexing

Journal is indexed in leading academic databases, ensuring global visibility and accessibility of our peer-reviewed research.

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Subjects & Keywords

Journal’s research areas, covering key disciplines and specialized sub-topics in Agricultural and Biological Sciences, Economics, Econometrics and Finance and Social Sciences, designed to support cutting-edge academic discovery.

Licensing & Copyright

This journal operates under an Open Access model. Articles are freely accessible to the public immediately upon publication. The content is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0), allowing users to share and adapt the work with proper attribution.

Copyright remains with the author(s), and no permission is required for non-commercial use, provided the original source is cited.

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Most Cited Articles

The Most Cited Articles section features the journal's most impactful research, based on citation counts. These articles have been referenced frequently by other researchers, indicating their significant contribution to their respective fields.

• Estrategias de reactivación de economías deprimidas con base en el desarrollo de cocinas

  Citation: 5

  Authors: Rafael, Eliana, María

• Bancos de alimentos. Un modelo que funciona mundialmente en la lucha contra el hambre

  Citation: 3

  Authors: Mario, Saúl

• Venezuela, la crisis y la seguridad alimentaria: hacia una nueva estrategia

  Citation: 3

  Authors: Alejandro

• Alimentación y nutrición en Venezuela: un volcán en erupción

  Citation: 3

  Authors: Maritza, Marianella, Yaritza, Mercedes

• Unconventional food plants in Brazil: Knowledge and consumption analysis

  Citation: 3

  Authors: Luísa, Larissa, Júlia, Lyvia, Patrick, Tailise, Igor, Deborah

• Producción, acceso y diversidad alimentaria en familias agricultoras agroecológicas en tiempos de COVID-19

  Citation: 3

  Authors: Laura, Jennifer

• Multidimensionalidad de la seguridad alimentaria y nutricional en el espacio rural de Costa Rica

  Citation: 3

  Authors: Shirley, Xinia, Gabriela

• Innovación, redes y territorio. Un análisis del sistema apícola del centro de Santa Fe, Argentina

  Citation: 2

  Authors: Andrea, María

• Taking a deeper look at the priority of agricultural industry efficiency through the use of data envelopment approach

  Citation: 2

  Authors: Gyska, Kuswanto, Rosihan, Jabal, Silvana, Gideon

• Neoextractivismo agrario y sus efectos en el complejo platanero/bananero venezolano (segunda década del siglo 21)

  Citation: 2

  Authors: Rita